「ウェルネスかごしまへの誘い」が開催されました!

首都圏で活躍する九州出身のシェフ12人が鹿児島県の食材を使った料理を東京の方々に振る舞うイベント「ウェルネスかごしまへの誘い」が9月1日(日)に東京・赤坂「響風庭赤坂店」で催されました。

 

<使用した鹿児島県の食材>

鹿児島黒牛、かごしま黒豚、黒さつま鶏、猪、雉(キジ)、ダチョウ、海の桜勘(カンパチ)、鰻、鰹、ハマダイ、アオリイカ、クルマエビ、海ぶどう、紅はるか(さつま芋)、イクヒカリ(胚芽米)、なつほのか(米)、あきほのか(米)、オクラ、竹の子水煮、神檸檬、辺塚だいだい、パッションフルーツ、青パパイヤ、落花生、安納芋のペースト、山川漬け、えごま味噌、花鰹節、黒酢ジャム、黒酢つぶマスタード、ひらめき(手作り香辛料)、黒酢、さとうきび酢、黒糖焼酎、花瀬赤ワイン、花田のミキ

Drink(協賛を頂きました商品には社名を併記しています。)

ウエルカムドリンク 「白麹スパークリング」(株)源麹研究所※アルコール飲料
ソフトドリンク 「坂元のくろず(りんご黒酢)」坂元醸造(株)/「べにふうき緑茶」「関平鉱泉水」関平鉱泉所/「財寶温泉強炭酸水」(株)財宝/花田のミキ
乾杯ドリンク <芋焼酎>「だいやめ~DAIYAME~」濵田酒造(株)
アルコール飲料 <芋焼酎>「あらわざ桜島」本坊酒造(株)/「伊佐小町」大口酒造(株)/「知覧Tea酎」知覧醸造(株)/「薔薇の贈りもの」大海酒造(株)/「小鹿長期樽貯蔵」小鹿酒造(株)/「MUGEN白波」薩摩酒造(株)
<黒糖焼酎>「里の曙ゴールド」町田酒造(株)/「じょうご」奄美大島酒造(株)/「あまみ六調」渡酒造(株)
<ワイン>赤「シャトーマルス カベルネ ベーリー A 穂坂収穫 2017」 白「シャトーマルス 甲州 穂坂収穫 2018」
※上記以外のサントリー商品は有料販売となります。

提供

JAL
ANA
城山ホテル鹿児島
鹿児島サンロイヤルホテル
鹿児島大学

その他協力

公益社団法人鹿児島県観光連盟/公益社団法人鹿児島県特産品協会/鹿児島県酒造組合